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香菇烧冬瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

补气益气 止咳 消除水肿

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血体质、过敏体质、上火】

香菇烧冬瓜 所需材料

  • 冬瓜500克
  • 香菇6个
  • 大红椒半个
  • 香葱少许
  • 大蒜四瓣
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 十三香少许
  • 老抽少许

香菇烧冬瓜 做法步骤详解

【香菇烧冬瓜】1

准备食材。

【香菇烧冬瓜】2

将冬瓜洗干净去瓤去皮,切成两厘米左右的小方块

【香菇烧冬瓜】3

每个香菇按十字切法,切成四块。切好的香菇备用

【香菇烧冬瓜】4

姜和大蒜切末,葱切小段,红椒切成两厘米大小的片。

【香菇烧冬瓜】5

锅里烧开水,将切好的香菇放进锅里煮一分钟,然后捞出来备用。

【香菇烧冬瓜】6

开大火将锅烧热,锅里倒油,油热后放入切好的冬瓜,以及姜末和蒜末翻炒。

【香菇烧冬瓜】7

冬瓜炒着容易出水,等冬瓜的水炒出来差不多时,放入香菇继续翻炒。

【香菇烧冬瓜】8

锅里放入老抽,十三香,盐翻炒匀

【香菇烧冬瓜】9

往锅里添水,水盖过冬瓜就可以了,盖上锅盖将冬瓜煮熟。

【香菇烧冬瓜】10

冬瓜煮熟,快要收汁时,放入红椒继续翻炒一会儿就可以出锅啦!