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小炒猪皮

2017-08-10 17:41:43 浏览

活血止血 补益精血 滋润肌肤 光泽头发 减少皱纹 延缓衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【阴虚】之人【心烦,咽痛,下利】者食用;适宜妇女【血枯,月经不调】者食用;也适宜【血友病】人出血者。

  • 禁忌人群:

    【外感咽痛,寒下利】者忌食;患有【肝病,动脉硬化,高血压】病的患者慎食。

小炒猪皮 所需材料

  • 猪皮500g
  • 泡椒适量
  • 蒜苗2颗
  • 洋葱1个
  • 2粒
  • 1颗
  • 2颗
  • 花椒适量
  • 豆瓣酱一茶匙
  • 料酒适量

小炒猪皮 做法步骤详解

【小炒猪皮】1

准备食材

【小炒猪皮】2

锅内加水放入猪皮、花椒、料酒、生姜煮至猪皮熟软

【小炒猪皮】3

捞出猪皮沥干水分晾冷

【小炒猪皮】4

猪皮切粗条、姜切丝、葱蒜切碎、泡椒切丝、蒜苗和葱切段

【小炒猪皮】5

热锅放油

【小炒猪皮】6

油烧至七八分热下葱姜蒜爆香

【小炒猪皮】7

倒入猪皮翻炒一会

【小炒猪皮】8

放入豆瓣酱、花椒炒香

【小炒猪皮】9

加入少许盐和料酒翻炒

【小炒猪皮】10

加入洋葱圈翻炒均匀

【小炒猪皮】11

放入泡椒炒出香味

【小炒猪皮】12

加入蒜苗和葱段炒至断生

【小炒猪皮】13

放调味料起锅