长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1 牛肉切条牛肉按直纹切0.2公分厚的条形。
2 牛肉切块在切成块状
3 焯水备用将水烧开，放入沸水中焯水备用。
4 起油锅起油锅 放入蒜瓣、姜片、干辣椒煸炒。
5 倒入牛肉块爆香姜、蒜闻到香味后下牛肉爆炒一分钟。
6 加适量水放老抽炒匀后加水，水多些。
7 加入糖等其他调料水滚后撇去血沫，加入糖 五香粉 八角 香叶 花椒 调味。
8 加盖烧开加盖烧开 煮约一个半小时。
