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香菇炖鸡

2017-08-10 17:41:43 浏览

香菇炖鸡所需材料

土鸡一只
干香菇适量
红枣适量
枸杞适量
盐适量
姜适量
葱适量

香菇炖鸡做法步骤详解

【香菇炖鸡】切姜

1 切姜

姜切片。

【香菇炖鸡】切葱

2 切葱

葱切段。

【香菇炖鸡】切香菇

3 切香菇

干香菇泡发，在香菇上划十字。

【香菇炖鸡】鸡入锅

4 鸡入锅

将去除内脏洗净的山鸡放入砂锅里。

【香菇炖鸡】加葱姜

5 加葱姜

加入葱段，姜片。

【香菇炖鸡】加红枣，枸杞

6 加红枣，枸杞

然后加入红枣，枸杞。

【香菇炖鸡】加香菇

7 加香菇

最后加入香菇。

【香菇炖鸡】加水

8 加水

倒入足量清水。

【香菇炖鸡】炖

9 炖

盖上锅盖大火炖30分钟。

【香菇炖鸡】加盐

10 加盐

转小火煮20分钟后加适量的盐。