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重庆辣子鸡

2017-08-10 17:41:43 浏览

味辛 入心 脾二经温中散寒 健胃消食胃寒疼痛 胃肠胀气 消化不良 外用治冻疮 风湿痛 腰肌痛

  • 适宜人群:

    一般人群都适宜。

  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、咳嗽,目疾】者忌食。

重庆辣子鸡 所需材料

  • 鸡肉块半斤
  • 干辣椒适量
  • 干花椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 适量

重庆辣子鸡 做法步骤详解

【重庆辣子鸡】葱1

葱切葱花。

【重庆辣子鸡】蒜2

蒜切片,姜切片。

【重庆辣子鸡】加盐3 加盐

鸡肉块里加盐,胡椒粉,料酒。

【重庆辣子鸡】加淀粉4 加淀粉

鸡肉块里加淀粉搅拌均匀。

【重庆辣子鸡】炸5

鸡肉块倒入烧热的油里炸。

【重庆辣子鸡】捞出6 捞出

炸至金黄后捞出。

【重庆辣子鸡】倒入鸡块7 倒入鸡块

另取锅加油烧热倒入鸡块。

【重庆辣子鸡】翻炒8 翻炒

不停翻炒。

【重庆辣子鸡】加配料9 加配料

加入蒜片,花椒,干辣椒。

【重庆辣子鸡】翻炒10 翻炒

不停翻炒。