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番茄牛腩

2017-08-10 17:41:43 浏览

减缓色斑 延缓衰老 抗癌 可降脂降压等

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒,经期】忌食。

番茄牛腩 所需材料

  • 西红柿250g
  • 牛腩300g
  • 胡萝卜70g
  • 洋葱50g
  • 少许
  • 3g
  • 鸡粉2g
  • 白糖2g
  • 生抽4ml
  • 料酒5ml
  • 食用油适量

番茄牛腩 做法步骤详解

【番茄牛腩】切胡萝卜1 切胡萝卜

将洗净去皮的胡萝卜切滚刀块。

【番茄牛腩】切洋葱2 切洋葱

洗好的洋葱切开,再切块。

【番茄牛腩】切西红柿3 切西红柿

洗净的西红柿切开,切片,再切块。

【番茄牛腩】氽牛肉4 氽牛肉

锅中注入适量清水烧开,放入洗净的牛腩块。搅匀,氽煮一会儿。捞出沥干。

【番茄牛腩】爆香5 爆香

用油起锅,撒上姜片爆香。倒入切好的洋葱,胡萝卜炒匀。

【番茄牛腩】倒入牛腩6 倒入牛腩

倒入牛腩块炒匀。

【番茄牛腩】倒入西红柿7 倒入西红柿

淋入料酒,放入生抽炒香,倒入西红柿丁,炒匀炒透。

【番茄牛腩】掂锅8 掂锅

掂几下锅炒匀。

【番茄牛腩】加盐9 加盐

注入适量清水,加入少许盐。盖上盖,烧开后转小火煮1个小时。

【番茄牛腩】收汁10 收汁

揭盖,转大火收汁,放入鸡粉,白糖,拌匀,至汤汁收浓。