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烤鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

补气血 益脾胃主虚劳嬴瘦 脾胃虚弱 肠风便血

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃虚弱,食欲不振,营养不良】之人,【老幼,妇女,脾胃虚弱】者。

  • 禁忌人群:

    有【哮喘、咯血】的病人,【寒湿盛】者不宜食用。

烤鱼 所需材料

  • 鲫鱼1条
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 剁椒适量
  • 蒸鱼鼓油适量
  • 孜然粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜1个
  • 黄瓜1根
  • 蒜苗适量
  • 豆芽适量

烤鱼 做法步骤详解

【烤鱼】切1

鲫鱼对半切开。

【烤鱼】腌鱼2 腌鱼

鱼里倒入料酒,老抽,剁椒,蒸鱼鼓油,孜然粉。

【烤鱼】抓匀3 抓匀

抓匀,腌30分钟以上。

【烤鱼】切姜4 切姜

姜切片。

【烤鱼】切洋葱5 切洋葱

洋葱切成小块。

【烤鱼】切胡萝卜6 切胡萝卜

胡萝卜切片。

【烤鱼】切黄瓜7 切黄瓜

黄瓜切片。

【烤鱼】切蒜苗8 切蒜苗

蒜苗切段。

【烤鱼】切葱9 切葱

葱切段。

【烤鱼】倒油10 倒油

热锅倒油。

【烤鱼】爆香11 爆香

放入葱姜蒜爆香倒入配料。

【烤鱼】加豆芽12 加豆芽

加入黄瓜和豆芽炒软。

【烤鱼】翻炒13 翻炒

翻炒。

【烤鱼】调味14 调味

加入糖,干辣椒,豆瓣酱。

【烤鱼】翻炒15 翻炒

翻炒均匀。

【烤鱼】放16

鱼放在烤盘上。

【烤鱼】放入烤箱17 放入烤箱

放入烤箱。230度烤15分钟。

【烤鱼】铺菜18 铺菜

先盛出烤鱼,在烤盘上铺上炒好的蔬菜,放上烤鱼,铺菜浇汁,

【烤鱼】烤19

再放入烤箱烤5分钟。