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银耳莲子羹

2017-08-10 17:41:43 浏览

清心去热 治便秘 养心健脑 降压

适宜人群:
一般人均可食用,特别是常常【失眠】的人群。
禁忌人群:
一般人群均可食用。

银耳莲子羹所需材料

莲子30克
银耳一大朵
冰糖20粒
大枣10颗左右
枸杞10颗左右
水适量

银耳莲子羹做法步骤详解

【银耳莲子羹】

1

银耳洗净泡水，去蒂切成小块备用

【银耳莲子羹】

2

大枣洗净，稍作泡水，莲子洗净去莲心，枸杞洗净，准备冰糖

【银耳莲子羹】

3

莲子泡水要一个小时左右哦

【银耳莲子羹】

4

准备砂锅，先将莲子沸水煮20分钟，再倒入银耳

【银耳莲子羹】

5

注入足量的水，大伙炖煮5分钟，转至中小火炖煮15分钟

【银耳莲子羹】

6

加大枣，枸杞子中火炖煮5分钟

【银耳莲子羹】

7

这时银耳已经变得很透亮了哦

【银耳莲子羹】

8

倒入冰糖，小火炖煮

【银耳莲子羹】

9

冰糖融化，银耳变得绵软有胶质就可以啦

【银耳莲子羹】

10

关火看下，汤汁晶莹剔透，很诱人吧？