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醋搭配宜忌

别名：食醋、苦酒、淳酢、醯、酢

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适宜和醋搭配的食材

醋 + 土豆
醋和土豆一起吃；可以分解有毒物质
醋 + 猪骨
醋和猪骨一起吃；可以营养消化吸收
醋 + 绿豆芽
醋和绿豆芽一起吃；可以消毒杀菌
醋 + 大蒜
醋和大蒜一起吃；可以消毒杀菌
醋 + 黄瓜
醋和黄瓜一起吃；可以清热解毒
醋 + 姜
醋和姜一起吃；可以助消化
醋 + 黑木耳
醋和黑木耳一起吃；可以均衡营养

和醋相克的食材

醋 + 小米
醋不能和小米一起吃；会降低营养价值
醋 + 小白菜
醋不能和小白菜一起吃；会营养流失
醋 + 冬瓜
醋不能和冬瓜一起吃；会降低营养价值
醋 + 菜心
醋不能和菜心一起吃；会破坏营养价值
醋 + 茼蒿
醋不能和茼蒿一起吃；会降低营养价值
醋 + 莼菜
醋不能和莼菜一起吃；会损伤毛发
醋 + 海参
醋不能和海参一起吃；会不利营养吸收