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豆腐卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾养脾 养胃健胃 开胃消食

适宜人群:
一般人均可食用腐乳。特别是老年痴呆患者。
禁忌人群:
高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用腐乳。

豆腐卷所需材料

豆腐1斤
白菜适量
葱适量
姜适量
味极鲜适量
油适量
盐适量

豆腐卷做法步骤详解

【豆腐卷】

1

豆腐和白菜切碎备用

【豆腐卷】

2

葱花和姜切碎备用

【豆腐卷】

3

葱花和姜放到豆腐里，加入适量味极鲜和醋、油和盐搅拌均匀

【豆腐卷】

4

用热水和面，醒面

【豆腐卷】

5

醒好的面揉光滑，擀成一张大皮儿，把馅儿均匀的铺在皮儿上

【豆腐卷】

6

从一边卷起，然后用刀切成适当大小的

【豆腐卷】

7

锅内抹油，开始蒸