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鸡蛋卷饼

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋卷饼 所需材料

  • 鸡蛋3个
  • 胡萝卜小半根
  • 猪肉4两
  • 大葱小半根
  • 生抽2勺子
  • 料酒1勺子
  • 半锅
  • 半勺子
  • 花生油适量

鸡蛋卷饼 做法步骤详解

【鸡蛋卷饼】1

准备好3个鸡蛋,胡萝卜,大葱洗干净。猪肉买的时候叫别人拿搅肉机搅碎

【鸡蛋卷饼】2

胡萝卜,大葱剁碎放入猪肉里,再打入一个鸡蛋,放入2勺生抽,1勺料酒,半勺子盐,1勺子油

【鸡蛋卷饼】3

然后向一个方向搅出劲来,调成肉馅备用

【鸡蛋卷饼】4

另外两个鸡蛋打入碗里调成鸡蛋液,一定要调散才好做饼

【鸡蛋卷饼】5

平底锅预热放入适量花生油,把一半鸡蛋液倒入摊平,煎得黄了取出来

【鸡蛋卷饼】6

然后把蛋饼修一下,成正方形

【鸡蛋卷饼】7

放入肉馅摊平

【鸡蛋卷饼】8

向一边卷到中间

【鸡蛋卷饼】9

另一边也卷到中间,把另外一块也依次做好。

【鸡蛋卷饼】10

收口朝下摆在盘子里

【鸡蛋卷饼】11

放锅中隔水蒸15分钟关火,半分钟左后取出来

【鸡蛋卷饼】12

取出来等凉点在切段