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蔓越莓饼干

2017-08-10 17:41:43 浏览

蔓越莓饼干 所需材料

  • 低筋粉150克
  • 蔓越莓干30克
  • 糖粉40克
  • 黄油80克
  • 鸡蛋液25克

蔓越莓饼干 做法步骤详解

【蔓越莓饼干】1

所有材料清单。【蔓越莓干事先用刀切碎】

【蔓越莓饼干】2

黄油室内回温至软。

【蔓越莓饼干】3

加糖粉用打蛋器搅打均匀。

【蔓越莓饼干】4

打至完全融化很细腻的一种。

【蔓越莓饼干】5

加鸡蛋液继续低速打至顺滑。

【蔓越莓饼干】6

加蔓越莓干继续低速打至顺滑。

【蔓越莓饼干】7

用橡皮刮刀把四周的面团搞均匀。

【蔓越莓饼干】8

搞成这个样子。

【蔓越莓饼干】9

用手去揉面揉,捏结团。

【蔓越莓饼干】10

拿出饼干模具铺垫烤盘纸把面团放进去压紧。烤盘纸稍微大一点二边留余地,这样脱模就方便了。

【蔓越莓饼干】11

把模具放入冰箱冷冻1个小时后拿出切片,烤盘放锡纸把切成片的饼干排放整齐。

【蔓越莓饼干】12

烤箱预热温度180°时间10分钟。最后设烤箱温度180°时间15分钟完成。注意观察上面颜色变深就熟了。

【蔓越莓饼干】13

这是15分钟出来的饼干,拿出冷却。

【蔓越莓饼干】14

装饰一下是不是萌萌哒!

【蔓越莓饼干】15

来一张放大的看看也漂亮!