菠菜
洋葱
甘蔗
卷心菜
油麦菜
荸荠
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
治胃癌 抗衰老 降低胆固醇 保护心血管 清热解暑
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
茄子清洗干净，切条，摆放在盘子里
蒸锅中加入适量水烧开，放入装好盘的茄子，蒸15分钟左右
将蒜泥、红油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油拌匀！
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