菜心
芥蓝
菠菜
胡萝卜
甘蔗
卷心菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
补气血 减肥 防癌 治便秘 清肠胃
一般人群均可食用。尤适宜【心脑血管疾病、结石症】患者食用,特别适合【缺铁】的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
有【出血性疾病、腹泻、孕妇】慎食。
黑木耳洗干净放在水中浸泡
黑木耳完全泡发后
锅中烧水，水开后倒入黑木耳焯水
把黑木耳捞出来，用凉开水冲洗一遍
切一些葱丝备用
把葱丝放入黑木耳的碗中，加入除芥末外的其他调料，用筷子拌匀
最后滴几滴芥末油拌匀
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