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咸蛋黄凉拌黄瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

咸蛋黄凉拌黄瓜 所需材料

  • 黄瓜1根
  • 咸蛋黄2个
  • 香醋1小勺
  • 适量
  • 鸡精适量

咸蛋黄凉拌黄瓜 做法步骤详解

【咸蛋黄凉拌黄瓜】1

准备食材。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】2

黄瓜洗净去皮切成小条。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】3

黄瓜放在碗里,放入盐,香醋和鸡精。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】4

拌匀腌制15分钟。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】5

准备好两个咸蛋黄。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】6

把咸蛋黄放入锅中压成泥。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】7

放1小勺清水焖1分钟。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】8

开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味,炒到咸蛋黄开始出油的样子。

【咸蛋黄凉拌黄瓜】9

然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。