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凉拌小黄瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

凉拌小黄瓜所需材料

黄瓜300g
蒜10g
辣椒5g
盐适量
白醋适量
生抽适量
糖适量

凉拌小黄瓜做法步骤详解

【凉拌小黄瓜】

1

准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。

【凉拌小黄瓜】

2

清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。

【凉拌小黄瓜】

3

拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。

【凉拌小黄瓜】

4

黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。

【凉拌小黄瓜】

5

生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。

【凉拌小黄瓜】

6

倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。