促进智力发育 新陈代谢 降血脂 抗疲劳 防过敏
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
1 准备好所有的材料
2 金针菇去掉根部洗净，胡萝卜、青瓜刨成丝，葱切葱花
3 蒜头切碎，放入碗中
4 加入2勺生抽、2勺陈醋、一勺白糖、一勺香油调成酱汁备用
5 锅中放入水烧开后放入金针菇、胡萝卜，焯水一分钟后捞出沥干水分放在碗中
6 放入青瓜
7 倒入刚才调好的酱汁拌匀
8 把金针菇放入碗中压实，上面盖上盘子
9 反转过来，盘子在下，拿掉碗，上面撒上葱花
10 成品图
