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干煸黑鱼片

2017-08-10 17:41:43 浏览

脾虚水肿 脚气 小便不利 气血不足 经闭 久患疮疥

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【身体虚弱,低蛋白血症,脾胃虚弱,营养不良,贫血】者。
禁忌人群:
有【疥疮】者忌食。

干煸黑鱼片所需材料

黑鱼三条
香菜一把
料酒少许
盐少许
辣椒适量
蒜适量
葱少许
生抽适量
胡椒粉少许

干煸黑鱼片做法步骤详解

【干煸黑鱼片】

1

黑鱼，去鳞，去内脏，清洗干净备用

【干煸黑鱼片】

2

葱姜蒜辣椒切碎备用

【干煸黑鱼片】

3

黑鱼去头去尾去大刺

【干煸黑鱼片】

4

用刀斜切出鱼片

【干煸黑鱼片】

5

鱼片倒入料酒，生抽，葱姜略腌拌好淀粉备用

【干煸黑鱼片】

6

锅里多加油，煎炸腌制好的鱼片

【干煸黑鱼片】

7

煎炸制金黄色捞出

【干煸黑鱼片】

8

倒出多余的油，锅里留少许油，炸香葱姜蒜辣椒，倒入煎炸好的鱼片，生抽，白糖，醋依次加入锅内，根据自己的口味调料翻炒