胡萝卜
菜心
洋葱
荸荠
甘蔗
芥菜
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
准备好食材。
茄子切薄片，放盐腌制10分钟。
番茄切滚刀块，葱蒜切沫。
锅内倒入适量油，把肉煸炒一下。
放一半蒜末炒出香味，放入腌好的茄子。
茄子炒软后放入番茄。
一直炒到番茄变软。
准备水淀粉，里面放少量盐和糖。
倒入水淀粉收汁。
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