长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
准备蔬菜,洗净沥干
2牛肉洗净冷冻,方便切薄片
3牛肉加料酒,生抽,盐,糖,鸡精,干定粉,豆瓣酱腌制半小时以上
4生菜洗净铺碗底
5豆芽焯盐水
6豆芽铺生菜上面
7同样的方法焯土豆,金针菇
8铺到豆芽上面
9午餐肉焯水
10姜蒜切丁
11油热爆姜和花椒
12加入豆瓣酱,炒出红油
13加入高汤或清水
14把开小火,把牛肉一片一片滑入,不要整盘倒哦,防止粘一起
15焯好的牛肉连汤汁一起倒入蔬菜碗里
16再多点热油加入葱姜蒜,花椒,辣椒,香叶爆香