菜谱 > 热菜 >

锅包肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

锅包肉所需材料

里脊肉300g
青甜椒半个
红甜椒半个
洋葱半个
面粉30g
油适量
生姜3片
大蒜3瓣
盐少量
生抽少量
糖少量
五香粉少量
料酒少量
醋3勺
番茄酱1勺
水适量

锅包肉做法步骤详解

【锅包肉】

1

准备好材料～

【锅包肉】

2

生姜切丝，大蒜切片

【锅包肉】

3

甜椒、洋葱切片

【锅包肉】

4

猪肉切薄片，加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟

【锅包肉】

5

面粉加入100ml清水调成面浆，猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄

【锅包肉】

6

锅热加少许油，蒜、姜爆香，放入蔬菜配料翻炒至断生，加入糖醋酱汁

【锅包肉】

7

糖醋酱汁用1勺盐，1勺番茄酱，2勺糖，3勺清水，3勺醋调制而成～味道甜甜的～

【锅包肉】

8

倒入猪肉翻炒～就可以出锅啦～