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鱼香豆腐

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾养脾 养胃健胃 开胃消食

适宜人群:
一般人均可食用腐乳。特别是老年痴呆患者。
禁忌人群:
高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用腐乳。

鱼香豆腐所需材料

豆腐300
肉末50
豆瓣酱2勺
泡椒适量
葱姜蒜适量

鱼香豆腐做法步骤详解

【鱼香豆腐】

1

准备材料

【鱼香豆腐】

2

豆腐洗净切块

【鱼香豆腐】

3

锅中热油，下肉末炒变色

【鱼香豆腐】

4

下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味

【鱼香豆腐】

5

➕一片勺豆瓣酱炒香

【鱼香豆腐】

6

加入适量高汤或清水

【鱼香豆腐】

7

下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余适量高汤即可