菠菜
胡萝卜
甘蔗
菜心
洋葱
青椒
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
开胃消食 祛寒
一般人群均可食用。
【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。
菜花折成小块，用水加少许盐泡半小时，腊肉洗净，红甜椒，姜，蒜洗净备好。
腊肉切片，红甜椒切小块，姜、蒜切粒。
锅里放少许油，倒入腊肉煸炒出油。
煸出油变微黄。
放入姜、蒜粒炒香。
放入菜花翻炒。
加入料酒，生抽，白糖，胡椒粉炒匀。
加盐，把红甜椒炒断生。
加入鸡精炒匀。
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