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豉香肉末炒苦瓜

2017-08-10 17:41:43 浏览

清肺润肺 治疗便秘 清热止咳

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。

豉香肉末炒苦瓜所需材料

苦瓜一根
瘦肉100克
红椒半个
老干妈豆豉一勺
油适量
盐适量
姜两片
蒜两粒
鸡精适量
生抽一勺

豉香肉末炒苦瓜做法步骤详解

【豉香肉末炒苦瓜】

1

瘦肉红椒洗净

【豉香肉末炒苦瓜】

2

苦瓜去籽洗净

【豉香肉末炒苦瓜】

3

肉切末，苦瓜切片，红椒切丝，蒜和姜切碎

【豉香肉末炒苦瓜】

4

锅中放水，水烧开放一点点盐和两滴油，放苦瓜焯水一分锅，捞岀

【豉香肉末炒苦瓜】

5

锅中放油，油烧热放入肉未迅速炒散

【豉香肉末炒苦瓜】

6

肉未炒变色后，把肉未扒到旁边，放入姜，蒜，红椒丝翻炒岀香味

【豉香肉末炒苦瓜】

7

倒入苦瓜，放入豆豉和盐，生抽；翻炒均匀

【豉香肉末炒苦瓜】

8

最后调入鸡精，岀锅