益气补虚 滋阴
一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。
【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食；【感冒】患者不宜食用。
1 姜姜切块。
2 去骨鸭肉去骨。
3 切鸭肉切块。
4 茶树菇茶树菇洗净，撕开备用。
5 注水热锅，倒入清水。
6 焯鸭块冷水放入鸭块，焯5分钟，捞出洗净备用。
7 鸭块，茶树菇入锅将鸭块，茶树菇倒入紫砂锅。
8 加盐将盐和姜也放入砂锅里。
