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白斩鸡

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

白斩鸡 所需材料

  • 1只
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 耗油适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻适量

白斩鸡 做法步骤详解

【白斩鸡】姜1

姜切片。

【白斩鸡】葱2

葱切段。

【白斩鸡】填料3 填料

将葱段和姜片塞入鸡的肚子里。

【白斩鸡】炖鸡4 炖鸡

水开后将鸡放入锅里,大火煮10分钟后关火,盛一碗鸡汤备用,盖盖儿,继续焖30分钟。

【白斩鸡】冷水浸泡5 冷水浸泡

取出鸡放入冷水中,反复浇冰水使鸡冷却。

【白斩鸡】蒜6

蒜切末。

【白斩鸡】葱7

葱切葱花。

【白斩鸡】辣椒8 辣椒

辣椒切碎。

【白斩鸡】调汁9 调汁

将调料混合搅拌。

【白斩鸡】切10

将鸡切块。