菜谱 > 家常菜 >

炸鸡柳

2017-08-10 17:41:43 浏览

炸鸡柳所需材料

鸡胸肉300g
鸡蛋1个
柠檬1个
面粉60g
面包糠2杯
黑胡椒碎3g
盐5g
糖少许
白胡椒粉少许

炸鸡柳做法步骤详解

【炸鸡柳】腌

1 腌

将切条的鸡肉装入碗里，加5g盐，3g黑胡椒碎，和柠檬汁。

【炸鸡柳】鸡蛋

2 鸡蛋

鸡蛋打进腌好的鸡肉里面拌匀。

【炸鸡柳】裹

3 裹

鸡肉条裹上面粉。

【炸鸡柳】沾

4 沾

鸡肉条沾上蛋液。

【炸鸡柳】面包糠

5 面包糠

鸡肉条裹上面包糠。

【炸鸡柳】炸

6 炸

放入高温里炸至金黄色。