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溜三样

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脾健胃 补气 补虚

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。

  • 禁忌人群:

    【高血脂】患者忌食。

溜三样 所需材料

  • 猪肚适量
  • 肥肠适量
  • 猪肝适量
  • 青红椒各1个
  • 洋葱半个
  • 葱姜蒜适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 小麦淀粉适量
  • 水淀粉适量
  • 白胡椒粉适量
  • 老抽适量
  • 色拉油适量
  • 色拉油适量

溜三样 做法步骤详解

【溜三样】猪肚1 猪肚

猪肚切块。

【溜三样】肥肠2 肥肠

肥肠切滚刀块。

【溜三样】青红椒3 青红椒

青红椒切滚刀块。

【溜三样】洋葱4 洋葱

洋葱切块。

【溜三样】葱5

葱切葱花。

【溜三样】姜蒜6 姜蒜

姜切片,蒜切末。

【溜三样】炸7

锅内放适量油,5成热时下入猪肝,肥肠,猪肚,青红椒,洋葱。

【溜三样】搅拌8 搅拌

搅拌一下倒出。

【溜三样】放入葱姜9 放入葱姜

锅内留少许底油,放入葱姜,爆香。

【溜三样】加调料10 加调料

放入料酒,水,盐,鸡精,白糖,白胡椒粉,老抽。

【溜三样】勾芡11 勾芡

加水淀粉勾芡。

【溜三样】翻炒12 翻炒

倒入炸好的食材,翻炒匀后,关火装盘。