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牛肚菜谱大全

别名：百叶、肚尖、牛胃、牛百叶、牛膍

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适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃虚弱】之人。
禁忌人群
【痰热燥气、消化不良】者慎食牛肚。

牛肚的做法

卤牛肚

炒肚丝

夫妻肺片

卤三宝