自制草莓果酱

新鲜草莓去蒂洗净控干水备用

准备草莓，冰糖和鲜柠檬

柠檬去皮去籽，切碎果肉

然后在把草苺改刀切小点块

把草莓和柠檬放入料理机打成浓稠果浆

倒入煮锅加入冰糖

小火煮一小时左右不停搅动防糊锅

看到水气少了，果浆浓稠舀一勺慢慢滴落即可关火

离火查看，手指在勺表面划一下，果浆不流动

装入干净无水无油器具中，盖上盖放冰箱随时可用