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茶叶蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

茶叶蛋 所需材料

  • 鸡蛋10个
  • 茶叶7克
  • 八角2个
  • 桂皮1截
  • 香叶4片
  • 适量
  • 酱油适量

茶叶蛋 做法步骤详解

【茶叶蛋】1

鸡蛋洗净冷水入锅,大火煮沸。

【茶叶蛋】2

转中火煮5分钟。捞出鸡蛋,用汤勺把鸡蛋表面敲出裂缝。煮过鸡蛋的水倒掉。

【茶叶蛋】3

茶叶、八角、桂皮和香叶装入料盒。(太大的用手掰小)

【茶叶蛋】4

合上料盒。

【茶叶蛋】5

取一尖底锅,烧适量水,水沸腾后放入料盒,调入适量盐和酱油,最后放入鸡蛋。调小火煮20分钟。