巧克力软曲奇

所有材料称重。

红糖加入热水化开。

葡萄干提前用水泡软。

盆里倒入植物油，红糖水，盐混合均匀。

低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中。

用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面糊。

加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀。

烤盘铺上锡纸或是油纸，用勺子挖一勺面糊到烤盘上，用勺子压平，直到把所有的面糊都弄完。我做的比较大，大家可以做小点，这样数量就会多了。

烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤12分钟左右就可以了。