油菜
青椒
菠菜
菜心
荸荠
油麦菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
补血养血 治便秘 止渴 抗衰老 护心 养心
一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。
【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。
买回的新鲜菠菜摘好后洗干净
炒锅水开放入菠菜焯水
焯好后过凉水
然后沥干水切段备用
炒锅加玉米油适量，小火炒花生米
炒好的花生米倒入菠菜中，加入适量盐，陈醋，蒜末，生抽，香油拌匀即可
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