荸荠
卷心菜
洋葱
油菜
胡萝卜
油麦菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
一般人群可食用。
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
黄瓜洗干净
切成黄瓜丁
放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟
大蒜切成末
放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点料酒，香油，搅拌均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀
热锅烧油，浇到黄瓜上
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