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青椒炒猪肝

2017-08-10 17:41:43 浏览

明目 补血 排毒 提高免疫力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、视力模糊、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障】等【眼病】者食用。

  • 禁忌人群:

    【高胆固醇、肝病】患者忌食。

青椒炒猪肝 所需材料

  • 猪肝250g
  • 青椒5-6个
  • 蒜苔5-6根
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 红薯淀粉适量
  • 食用油适量
  • 适量

青椒炒猪肝 做法步骤详解

【青椒炒猪肝】1

将猪肝洗净切薄片

【青椒炒猪肝】2

将青椒和蒜薹洗净

【青椒炒猪肝】3

将青椒和蒜薹切好备用

【青椒炒猪肝】4

将料酒,生抽和红薯淀粉放入切好的猪肝片中

【青椒炒猪肝】5

搅拌均匀备用

【青椒炒猪肝】6

将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热

【青椒炒猪肝】7

将猪肝片倒入锅中爆炒至断生即可装出

【青椒炒猪肝】8

锅底留油,将青椒和蒜薹倒入锅中翻炒至断生

【青椒炒猪肝】9

将猪肝片倒入锅中

【青椒炒猪肝】10

加入适量的盐和一勺黄豆酱,翻炒均匀入味即可