菜谱 > 热菜 >

香酥带鱼

2017-08-10 17:41:43 浏览

防癌抗癌 提高智力 预防心血管疾病

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良、皮肤干燥】之人食用。

  • 禁忌人群:

    患有【疥疮、湿疹、皮肤过敏、癌症患者、红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘】者亦忌。

香酥带鱼 所需材料

  • 带鱼250g
  • 鸡蛋2个
  • 面粉适量
  • 适量
  • 料酒适量

香酥带鱼 做法步骤详解

【香酥带鱼】1

将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入盐、料酒腌制半个小时左右。

【香酥带鱼】2

2个鸡蛋磕破,搅匀。

【香酥带鱼】3

准备干面粉。

【香酥带鱼】4

用筷子夹着带鱼,正反面粘上面粉。

【香酥带鱼】5

最后再均匀的裹上鸡蛋液。

【香酥带鱼】6

锅里倒入油,油烧到六七成热,放入带鱼煎至。

【香酥带鱼】7

煎到金黄色翻面,继续煎另一面。