菜心
油麦菜
荸荠
油菜
胡萝卜
洋葱
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
通利肠胃 清热解毒 止咳化痰 利尿养胃 促进生长发育
一般人均可食用,尤其适合【感冒发热、肺热咳嗽、便秘、咽喉发炎】者。
大白菜性寒,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾】者不可多食。
大白菜洗干净,最好放水里浸20分钟左右
辣椒、大蒜切碎,大白菜梗切细
锅里热油,稍多一点,爆香蒜末
先放入大白菜梗快速翻炒
放干辣椒,白菜叶
倒入适量米醋,加点糖,放盐、鸡精调味