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孜然羊肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

孜然羊肉 所需材料

  • 羊腿肉250g
  • 洋葱半个
  • 香菜2棵
  • 孜然30g
  • 辣椒面30g
  • 料酒30g
  • 适量
  • 水淀粉适量

孜然羊肉 做法步骤详解

【孜然羊肉】洋葱1 洋葱

洋葱切片。

【孜然羊肉】羊腿肉2 羊腿肉

羊腿肉切成小块。

【孜然羊肉】腌肉3 腌肉

倒两大勺料酒,一勺淀粉,少许的盐。

【孜然羊肉】抓匀4 抓匀

用手抓匀腌制10分钟。

【孜然羊肉】炸5

羊肉放入热油里炸。

【孜然羊肉】捞出6 捞出

肉变色后立即捞出。

【孜然羊肉】放入孜然7 放入孜然

炒锅倒油放入孜然和辣椒面。

【孜然羊肉】炒香8 炒香

炒香。

【孜然羊肉】放肉9 放肉

放入炸好的羊肉翻炒。

【孜然羊肉】放配料10 放配料

放入洋葱和香菜。