芥菜
胡萝卜
荸荠
芹菜
油菜
青椒
梭子蟹粉丝煲
梭子蟹炒年糕
嫩牛炒乌冬面
老干妈千张结烧肉
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
【湿热】者忌食面条。
西红柿洗净切丁。
葱先切丝再切末。
姜切片。
油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
热锅下油，放入葱、姜爆香。
放入西红柿丁炒香。
加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
放入疙瘩烧开。
1 西红柿
2 葱
3 姜
4 油菜
5 鸡蛋
6 面粉
7 爆香
8 放入西红柿
9 调味
10 放入疙瘩
